おひさまの台所日記

おひさまの台所スタッフによる日記

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2018-01-01から1年間の記事一覧

みかん山から

読むとその景色が浮かんでくるような素敵な「みかん山だより」と共に届けられた「パール柑」 意外と知らない方も多いみたいで「パール柑って何?」なんて質問も多いのです。 天草の川野さんが育てた柑橘で、甘夏と比べると苦みが少なく、文旦と似たお味。 さ…

天草から…こころを込めて

天草の川野さん、ご縁があって、毎年この季節になると新鮮な甘夏を送っていただいています。箱を開けたとたんに目に飛び込んでくる、初々しい黄色いミカンたち。 そして、毎回必ず同封される川野さんからのお便り。 川野さんからのお便りが読みたくて、ワク…